W całej Unii Europejskiej spodziewany jest wzrost produkcji ziemniaków skierowanych do konsumpcji w bieżącym roku. W najnowszym raporcie Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, opublikowane zostały dane dotyczące czołowych producentów ziemniaków spośród państw unijnych - informuje FAMMU/FAPA na podstawie: Attache Reports FAS USDA, IERiGŻ.
W przypadku Belgii i Holandii spodziewane zbiory ziemniaków przeznaczonych do konsumpcji w postaci świeżej lub przetworzonej, z wyłączeniem ziemniaków przemysłowych w roku 2011 powinny wynieść odpowiednio dla Belgii - 3,862 tys. ton i dla Holandii - około 3,550 tys. ton. W przypadku Belgi zbiory będą nieco wyższe niż w poprzednim roku, dla Holandiiutrzymają się na niezmienionym poziomie. O około 10% wzrośnie produkcja we Francji - tu spodziewane jest około 5,577 tys. ton ziemniaków, sporo więcej zebrane zostanie także w Niemczech - 7,000 tys. ton. Prognoza wstępna dotycząca zbiorów w Polsce zakłada wielkość około 8,800 tys. ton ziemniaków konsumpcyjnych.

W przypadku przetwórstwa ziemniaków w bieżącym roku w przypadku Belgi spodziewane jest około 1,875 tys. ton z czego 1,185 tys. ton będą stanowiły same frytki, a 690,0 tys. ton pozostałe przetwory ziemniaczane. W Holandii produkcja frytek oszacowano została na około 1,438 tys. ton, a pozostałych przetworów - 396,0 tys. ton - co daje łącznie 1,834 tys. ton przetworzonych ziemniaków.

We Francji do przetwórstwa skierowane zostanie około 1,600 tys. ton, a w Niemczech w sumie 3,200 tys. ton, w tym 2,250 tys. ton będą stanowiły inne przetwory a około 950,0 tys. ton frytki. Spodziewana produkcja frytek w bieżącym roku w Polsce to około 220,0 tys. ton.

Źródło: FAMMU/FAPA