Według danych zaprezentowanych przez KE, dostawy mleka do zakładów przetwórczych w Unii Europejskiej w ciągu pierwszych trzech miesięcy 2011 roku były wyższe od ich poziomu z roku 2010. W całym pierwszym kwartale br. dostarczono 33,72 mln ton płynnego mleka (o 2,57 proc. więcej niż w analogicznym okresie roku 2010) - informuje FAMMU/FAPA.
Ponadto odnotowano zwyżki w produkcji przetworów mlecznych. Największą dynamiką wzrostu cechowało się odtłuszczone mleko w proszku (OMP), którego produkcja w pierwszym kwartale 2011 r. osiągnęła poziom 262,6 tys. ton, o 15,1 proc. więcej niż w analogicznym okresie roku 2010.
Na zwyżkę tą w pewnym stopniu wpływ miał fakt zwiększonego popytu na ten produkt mleczarski z krajów azjatyckich, który obserwowany jest w ostatnich miesiącach, ponadto OMP wykorzystuje się do dalszego przetworzenia i produkcji wyrobów galanteryjnych.

Dużą zwyżkę (+6,8 proc.) odnotowano także w produkcji pełnotłustego mleka w proszku (PMP), którego w ciągu pierwszych trzech miesięcy br. wytworzono 145,9 tys. ton. Zwyżki w produkcji pozostałych przetworów mlecznych w UE nie przekraczały 2 proc., a w przypadku śmietany odnotowano 0,85 proc. spadek.

Źródło: FAMMU/FAPA