W tym tygodniu ceny wieprzowiny utrzymały się na poziomie z zeszłego tygodnia. Zakłady mięsne przed długim weekendem uzupełniły swoje zapasy więc w tym tygodniu nie było potrzeby, aby podnosić ceny wieprzowiny. Kierownicy podczas rozmów telefonicznych mówią jednym głosem – w przyszłym tygodniu prawdopodobnie pozostanie ta sama cena.

Oficjalne cenniki nawet nie drgnęły ale kierownicy skupów przyznają, że przy sprzedaży zawsze można negocjować  więc warto upominać się o dodatki. Najwięcej na negocjacjach mogą ugrać dostawcy najliczniejszych partii zwierząt.

Zebrane przez nas w tym tygodniu ceny żywca wieprzowego mieszczą się w przedziale od 4,5 do 4,85 zł/kg netto. W klasyfikacji EUROP za klasę S można otrzymać od 5,8 do 6,4 zł/kg netto, a za klasę E od 5,5 do 6,2 zł/kg.

Źródło: farmer.pl